25-26 августа на 175 километрах раскинется Улица кухни Причудья, которая протянется от Васькнарвы до Сааболда. 50 pop-up ресторанов предложат традиционные и гурманские блюда и напитки, изготовленные из чистых региональных продуктов.
Вдоль Чудского можно будет попробовать традиционные и гурманские блюда
22 августа 2018, 12:47
Обращаем ваше внимание, что статье более пяти лет и она находится в нашем архиве. Мы не несем ответственности за содержание архивов, таким образом, может оказаться необходимым ознакомиться и с более новыми источниками.
По словам организатора фестиваля Трийну Аккерманн, о своем участии в этом необычном фестивале еды заявили 50 pop-up ресторанов.
"На праздничных столах будет и традиционная местная рыба в разных вариациях, огурцы и лук. Еда будет приготовлена как в семейных традициях, так и современных интерпретациях в формате уличной еды. В меню будет, например, крольчатина, жареные бараньи мозги, расстегаи с рыбой и другие всевозможные пирожки с разной начинкой, а еще теплый сыйр с вареньем и многое другое," - перечислила Аккерманн.
Самым дальним рестораном станет Pihkva Hansa из Пскова. Подключились и маленькие семейные ресторанчики и объединения Kääpa OTT и Jõgevamaa Maitsed, а также Музей сельского хозяйства.
Рестораны будут открыты 25 августа с 11.00 до 22.00 и 26 августа с 11.00 до 18.00.
Также будут работать лавки, в которых можно будет пополнить региональными продуктами припасы на зиму.
Мероприятие проходит при поддержке оргкомитета ЭР100 Госканцелярии, Целевого капитала гражданского общества, волостей Алутагузе, Муствеэ, Тарту, Луунья и Кастре.
Мероприятие в Facebook.
СМОТРИТЕ: карта Google с перечнем участников.